Cursos del SENA Análisis y Control de Calidad - NTC ISO 9001- Extracción, Usos y Aplicaciones

 

Cursos del SENA

El repositorio Cursos-Sena en GitHub contiene varios cursos detallados para la industria alimentaria y la gestión de calidad. Aquí tienes más información sobre cada curso:

1. Curso de Aditivos: Análisis y Control de Calidad en la Industria Alimentaria

   • Introducción a los aditivos alimentarios
   • Análisis de calidad
   • Control de procesos
   • Contenido: Definición y clasificación de aditivos, métodos de análisis de calidad, normativas y estándares, casos de estudio.
   • Materiales: Documentos teóricos, guías prácticas, ejemplos reales.

2. Planificación de un Sistema de Gestión de la Calidad - NTC ISO 9001

   • Fundamentos de la ISO 9001
   • Planificación y diseño del sistema
   • Implementación y seguimiento
   • Contenido: Fundamentos de la norma ISO 9001, fases de planificación, diseño del sistema de gestión, implementación y control.

   • Materiales: Manuales, plantillas, ejemplos de implementación.

3. Auditoría Interna de Calidad - NTC ISO 9001

   • Principios de auditoría
   • Planificación y ejecución de auditorías
   • Reporte y seguimiento de hallazgos
   • Contenido: Principios y tipos de auditoría, planificación de auditorías internas, técnicas de auditoría, documentación y seguimiento de hallazgos.

   • Materiales: Checklists, formularios, casos prácticos.

4. Curso de Aceites Esenciales: Extracción, Usos y Aplicaciones

   • Métodos de extracción
   • Propiedades y aplicaciones
   • Calidad y regulación
   • Contenido: Métodos de extracción (destilación, prensado en frío), propiedades y aplicaciones de aceites esenciales, control de calidad y normativa, aplicaciones terapéuticas y cosméticas.
   • Materiales: Videos instructivos, estudios de caso, guías de uso.

¿Qué Encontrarás?

En cada curso, encontrarás una combinación de:

• Documentación Teórica: Manuales, guías y artículos detallados.
• Recursos Prácticos: Ejercicios, plantillas, y estudios de caso reales.
• Material Multimedia: Videos, infografías y presentaciones.
• Ejemplos Aplicados: Casos de estudio y ejemplos prácticos para facilitar el aprendizaje.

Para más detalles y acceso a los materiales completos, visita el repositorio Cursos SENA en GitHub.